Новогодишна рецепта за калмари пълнени със сирене, новогодишни рецепти

Състав за калмари пълнени със сирене:

калмари - 600 грама

варени яйца - 4 броя

разтопено сирене - 3 броя

майонеза - 3 супени лъжици

сок от 1 лимон

чесън

пресни зелени

листа от маруля за декорация

сол

Метод за готвене на калмари пълнени със сирене:

Избършете труповете на сепия, измийте и гответе във вряща вода в продължение на 5 минути, изсипете го и изсипете лимонов сок в него. След това извадете калмарата от водата и го охладете.

Поставете разтопеното сирене в плитка купа и ги мажете с майонеза в блендер, докато стане гладко. След това поставете настърганите яйца на фин ренде, ситно нарязани зеленчуци и нарязан чесън с чесън.

Смесете всичко, за да направите хомогенна смес, след което плътно разбърква калмара с получената маса. След това сложете калмари на чиния, направете го с листата на зелена салата, украсете със зелени и сервирайте на празнична трапеза.