Джинджифил: Печете марка с история (видео)

Историята на появата на джинджифил човек също е интересна, както и начинът да се направи тази традиционна коледна бисквитка.

Съдържание

Изумителен произход
Популярна марка
натруфен

Съставките
Метод за приготвяне

Коледното печене е неразделна част от празничните традиции в много страни. В огромни количества в рафтове и къщи се появяват мелници, рула, бисквитки, марципан и шоколадови фигурки. Всеки тип изпичане на Коледа има своя собствена история ...

Неполезни атрибути на европейските и американските зимни празници са мъжете, които са станали популярни в нашата страна. Украсени с рисунки, мармалади и бонбони, скулптурите от джинджифил стават традиционни подаръци за деня на Свети Никола, Коледа и дори Великден.

Родината на мезета се счита за малък град Макет Драйтън в Шропшир, Великобритания. Това са историческите хроники и добре дошъл щит на входа на съвременния град. Първото хроническо споменаване за раждането на медузи се отнася до 1793, въпреки че в Англия джинджифилът се появява много по-рано, през 1640-те. Според легендата те носят както рецептата, така и средновековните кръстоносци. През XIX век популярността на джинджифилови бисквити се разпространява в цяла Европа.

Изумителен произход

Историята на джинджифила е аналогична на добре известната приказка на Колобок. Някога там живееше старец със стара жена. Щом старата жена направи джинджифил от тесто. Тя го изгледа от касис, една череша от череши и я сложи в печката. Старите хора бяха много гладни. Но веднага щом отвориха печката, за да ядат джинджифила и го изядат, той бързо скочи от прозореца и избяга, като крещеше: "Не ме ядете!"

Подобно на Колобок, той се преследва от различни животни и той също щастливо избягва от тях. Макар да няма фатална среща с лисицата. Едно коварно животно предлага на джинджифил да го транспортира през реката. И до този момент морковът е преследван от цялото отчуждение на родителите му, прасетата, кравите и конете. Човекът джинджифил няма друг избор: той се съгласява, седва лисица на носа си - тук го яде.

Джинджифил: Печете марка с история (видео)

Популярна марка

Днес "бисквитките" от една приказка се превърнаха в марка. Зад него репутацията на любимата храна на Дядо беше здраво укрепена. В Европа около Коледа торта започва да се размножават: тя се появи на рафтовете на пекарни и сладкарници, кафенета в десертни карти и ресторанти, се материализира под формата на плюшени играчки, обеци, щампи върху чанти и други аксесоари. Той е популярна играчка за коледно дърво.

В деня на св. Никола и коледните домакини пекат мътеници и бисквитки. Вкъщи те не ядат сладкиши, но ги опаковат в красиви калаени или картонени кутии или в разнообразни хартиени торбички и ги предават на приятели и познати.

Пригответе джинджифила е достатъчно проста у дома. Предлагаме да използвате следната рецепта.

натруфен

Съставките

Яйце - 1 бр.

Захар - 1/2 чаша

Масло - 50 гр

Мед - 150 гр

Джинджифил земята - 1 ч.л.

Канела - 1 ч. Л.

Ванилин - на вкус

Брашно - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Разбийте яйцето със захар. Разтопете маслото и го добавете към сместа.

След това изсипете мед и разбъркайте добре. Добавете джинджифил, канела и ванилин. Разбъркваме отново. Изсипете брашното и разбъркайте, докато стане гладко.

Получената смес се поставя в хладилник за 1 час.

Изваждаме тестото от хладилника, изваждаме го, изрязваме бисквитките. Поставете фигурите на тава за печене и се печете, докато се приготвят при температура от 180 ° С.

Ако нямате формата под формата на малък човек, можете да го направите сами.