Хайвер от ябълки и моркови

За да подготвите ястие Хайвер от ябълки и моркови ще ви трябва:

4 моркови, 3 лука, 4-5 кисела ябълки (най-добрите Антоновки), растително масло, сол

Метод на готвене:

Зеленчуци и ябълки обелени нарязани и се запържва в растително масло. Прекарваме всичко чрез миксер, разбъркваме го и го затопляме в тиган, добавяйки сол и захар на вкус. Сервирайте охладено. Поставете салата в купа и украсете по свое усмотрение.