Мангостан

Мангостенът расте под формата на дърво, достига височина от около 6 метра. Дърво със симетрична, правилна форма. Листата на растението са тъмнозелени и кожени. Цветя със среден размер. В наше време са познати около 3 вида мангостан.

Плодът расте под формата на зрънце. В масата достига от 80 до 200 грама. Изглежда като плод на портокал в своята форма и размер. Кората е много дебела в плода, отнема почти 2/3 от плода. Ядливата част се състои от 8 лобула, които лесно се разделят. Пулпът има сладък и кисел вкус, много сочен и се топи в устата.

Мангостенът се опложда и цъфти два пъти годишно - това е през януари - февруари и юли - август. Производителността не е много висока. Възрастните дървета дават от 500 до 1000 плода. Ето защо в магазините няма маса на плодовете.

Мангостеен се е разпространил и в други страни, например в Тайланд, Филипините, Южен Китай, Малайзия, Индонезия. И също така в Бирма, Южна Индия, Шри Ланка, Африка, Америка и Хавайските острови.

При покупка е необходимо да изберете най-големите плодове, тъй като те съдържат по-ароматна плът. Твърдите плодове са най-добре да не купуват, защото те или не са узрели още, или обратно, изсъхнали. Мангостенът се съхранява в хладилника за около 2 седмици.

Най-добре е да използвате мангостан в прясна форма. Но можете да добавите към различни салати. По принцип мангостан се сервира за десерт или се добавя към сладолед.

За медицински цели плодът почти не се използва, защото съдържа малко полезни вещества. Но тук в козметологията е в голямо търсене, особено за маски.