Сини сливи за зимата

Днес нека да поговорим за това как да подготвим сушени сини сливи за зимата.

Как да изсушим сушени сини сливи?

Зърната трябва да бъдат докоснати, измити. Пригответе разтвора на сода: 1 супена лъжица. за 1 литър вода. Сварете го. Plum proslanshirovat в това решение. Буквално, за една секунда поставете го в кипящия разтвор и го извадете.

След това поставете плодовете върху печене в един слой и поставете сини сливи в фурната. Температурата трябва да бъде 70-80 градуса, а не повече. Лесно може да отворите фурната, ако не можете да зададете желаната температура.

Ако температурата е настроена на 50-60 градуса, тогава сушени сливи, първо ще изсъхне за 3-4 дни, а на второ място ще се окаже, че е сурово.
И при тази температура (70-80 градуса) тя ще се окаже мека и "сочна". Сушенето ще има повече от един ден, затова бъдете търпеливи. Един ден е незаменим.

Това ще отнеме два или три дни. Може би повече. Работата е, колко време на ден можете да запазите фурната. Някой е горещ, някой мирише на газ или нещо такова.

Няма проблем, можете да прехвърлите процеса на сушене на следващия ден. Най-важното нещо всеки ден имате нужда от малко podvyamivat го, така че да не се влоши. И вие трябва да видите, че сушени сини сливи не изсъхват.

Е, това е всичко. Сухите сливи трябва да бъдат сгънати в хартиени торби или в стъклени или керамични изделия и да бъдат оставени за съхранение.

И през зимата, с недостиг на витамини, ще бъде много полезно. Той съдържа до 16% захар, калий, витамин С, В1, РР, каротин, пектини, органични киселини.

Plum (особено сушени сливи), апетит, дезинфекцира червата, увеличава перисталтиката и подобрява храносмилането има силно слабително и диуретично действие, има лечебен ефект при атеросклероза, холецистит, бъбрек, сърце, черен дроб, хипертония.