Вкусно греяно вино: 4 най-добри рецепти

Съставките

Оранжево - 1 бр.

Канела - 2 пръчки

Пъпки от карамфил - 3-5 броя.

Метод за приготвяне

Измийте портокала и го срежете наполовина.

Налейте виното в тенджера (Cahors, Port, или Muscat), добавете портокал, канела, карамфил и сладки пиперки. Загрявайте, не изпарявайте и извадете от топлина.

Опитайте, ако е необходимо, добавете захар или мед. Нека варя няколко минути.

Горно вино с джинджифил

Съставките

Червено вино - 750 мл

Карамфил - 8-10 парчета.

Канела - 3 пръчки

Метод за приготвяне

Смесете всички съставки в голяма тенджера.

Леко загрейте сместа на слаб огън за 20-25 минути, без да се заври.

От време на време разбърквайте, за да се уверите, че медът или захарта са напълно разтворени.

Сортово вино от бяло вино с портокали

Съставките

Бяло сухо вино - 1 бутилка

Захар - 100 гр

Вода - 120 ml

Картофени пъпки - 1-2 бр.

Метод за приготвяне

Оранжевите се пропичат с пъпки от карамфил. След това нарязани на 12 лобула.

В тенджера смесете водата със захар, добавете канела, половин оранжево и поставете на средна топлина.

Пригответе сместа до кипене, извадете я от плочата и я напръскайте.

Смесете бялото вино с подготвения пикантен сироп и топлина, без да се заври.

Черешово вино

Съставките

Червено десертно вино - 300 мл

Изливане на череша - 100 мл

Лимон - 1/2 бр.

Карамфил - 3 пъпки

Канела - 1 пръчка

Метод за приготвяне

Изсипете виното и черешката, изсипете в гърнето.

Загрейте на малък огън, добавете подправки, лимон, нарязани на тънки кръгове.

Извадете от топлината и натиснете под капака за 15 минути.