Пай със сочно свинче и картофи в мултифар

2 часа и 10 минути

Един рядък мъж ще се откаже от парче сочен, вкусен, червеникав пай. За да изненадате любимия си колега или приятел на 23 февруари, можете да готвите пай с сочно свинско и картофи в мулти-маркер.

Това подхранващо в апетитно ястие се подготвя много просто. Multivarka ще ви помогне да направите перфектното тесто и да дадете на пай правилната последователност. Месото с картофи и лук е класическа комбинация за затворени пайове на мая тесто. Плодът ще угоди на всеки мъж и ще подчертае кулинарните таланти на този, който го е приготвил.

Важно е да изберете правилните храни: картофите трябва да са рохкави, месото е достатъчно дебело. Свинското гърло е добро.

Съставки: 8

450 гр. брашно
3 средни картофи
1 лук
250 гр. свинско месо
4 супени лъжици растително масло без мирис
2 яйца
150 ml. топла вода
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица суха мая

Метод за приготвяне на ястието "Пай с сочно свинче и картофи в мулти-марка"

Приготвяне: 1 час 10 минути> Приготвяне: 1 час> Общо време: 2 часа и 10 минути

Стъпка 1
За подготовката на нашия "мъж" пай ще се нуждаят от: качествено свинско месо, картофи, лук, пшенично брашно, яйца, захар, сол, растително масло и суха мая. Също така подгответе топла вода.
Стъпка 2
Поставете половината сол в отделен контейнер. Всички останали сухи съставки се комбинират, добавят се яйца, растително масло и се разбърква. Ще запуснем топла вода в масата и ще омеснем тестото с гъста, но мека консистенция. Водата обикновено се нуждае от 150 мл., Но обемът може да бъде по-малък или по-голям в зависимост от размера на яйцата. Слагаме тестото в мултиварка в режим "мултипопар" за 1 час при температура 35 градуса за зреене.
Стъпка 3
Докато тестото се "напасва", изрязваме месото в тънки, дълги ленти.
Стъпка 4
Разрязваме картофите в тънки плочи.
Стъпка 5
Намажете лука на малки кубчета.
Стъпка 6
В края на работата на мултинаркера ще получим тестото, ще го удвоим и ще го разделим на 2 части.
Стъпка 7
Една част от теста се разпределя на дъното на една маслена купа, отгоре ще поставим лука, а върху него картофи, внимателно сол слой.
Стъпка 8
Ние ще равномерно оформят месото върху картофите и солена вода отново.
Стъпка 9
Ще покрием тортата с навитата втора половина от тестото, ще свържем краищата добре, така че сокът да не изтича по време на подготовката.
Стъпка 10
Задайте режима на готвене "печене" за 1 час. След 50 минути завъртете тортата от другата страна за хрупкава кора. Ще изчакаме до края на работата на мулти-маркера и ще подадем тортата на масата.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден