Рецепта - пица на кефир, пица на кефир

Метод на готвене Пица на кисело мляко:
В купа разчупете яйцето, прибавете сметана, майонеза, сол, захар и разбъркайте до хомогенна консистенция.
Добавете кефир, след това сода и отново разбъркайте добре.
Постепенно добавете брашно, за да направите тесто. Покрийте тестото с чиния и оставете на стайна температура за около 10-15 минути.
Завършеното тесто се разточва под формата на плоска торта, разстила се в маслена или лист за печене и се пробива с вилица на няколко места.
Пушени кубчета или ленти, кръгове нарязване домати, лук ситно се рушат, туршия ситно нарязан, кубчета пипер, билки разпада. Сирене трета върху голям ренде. Парче тесто се разстила с доматен сос или кетчуп. Разпръскваш кубчета пушено месо. Добавете българския пипер и лук. Малка вода майонеза. Разстилайте домати, ги разпръснете с майонеза и поръсете със свежи билки.
Печете пицата при температура не по-висока от 180-200 ° C за около 20-30 минути. 5 минути преди приготвянето, поръсете пицата с настърганото сирене и отново я поставете във фурната.

За теста:
яйце - 1 парче
кефир - 200 грама
майонеза - 1 супена лъжица
заквасена сметана - 1 супена лъжица
сода - 1 чаена лъжичка
брашно - 3-4 чаши
сол - щипка
захар - 0.5 чаена лъжичка

Споделяне в социалните мрежи: