Кокосови бисквити "удоволствие"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце бяло - 2 бр.
• Захар на прах - 165 гр
• Брашно - 4 ч.л.
• Кокосови стърготини - 180 гр
• Шоколадово черно - 50 гр

Метод за приготвяне

1. Разбийте белите, докато звукът се удвои, добавете щипка сол.
2. Постепенно поставете прахообразната захар в катеричките.
3. Масата трябва да е малко по-горчива от тази на палачинките.
4. Добавете внимателно брашното, като разбърквате с лъжица.
5. Добавете кокосовите стърготини, разбъркайте добре всичко.
6. От тестото, оформяйте бисквитка, давайки му сърце, в средата на всяка бисквитка направете малък канал.
7. Печете върху фолио, докато готвите в предварително загрята фурна.
8. Извадете бисквитката и я извадете от фолиото.

Прочетете още: Кокосова торта

Как и с какво да се представя

За да украсите, разтопете шоколада във водна баня и изстискайте капчица спринцовка в предварително приготвен канал в средата на бисквитата.