Лаваш с риба

Лаваш с риба. Незабавна закуска от пита хляб. Рецептата за постно лаваш.

• лаваш - 4 тънки листа
• филе от херинга - 1 бр.
• картофи - 2 броя
• цвекло - 2 бр.
• лук ряпа - 1 бр
• постна майонеза

Картофите и цвеклото се измиват и варят отделно.

Зеленчуците се охлаждат, почистват и търкат върху голяма ренде в различно ястие.

Настъргайте настърганите картофи, подправете се с майонеза и разбъркайте.

Поръсете червеното цвекло, добавете майонеза и разбъркайте.

Обелете лука и нарязайте на малки кубчета.

Нарежете финните филета на херинга, добавете нарязания лук, малко постно майонеза, разбъркайте.

Поставете 3 листа пита хляб, припокривайки ги с по 5 см всяка.

На първата пита, разпространение на пълнежа цвекло.

На втората лаваш се разстила пълнежът от картофи.

На третия лист лаваш напълнете рибата с лук.

Внимателно завъртете лавашията, като започнете с пита хляб с пълнене на риба.

Завъртете валцуваната ролка на 4 лаваш.

С остър нож лаваш ролка с риба нарязани на филийки.

Поставете филиите на ролката на празнична чиния и украсете със зелени.

Морков в корейската рецепта

Салата с скариди