Салата с цвекло и орехи под заквасена сметана

Ingreda:
- две цвекло със среден размер;
- гъста сметана (3-4 супени лъжици);
- две пилешки яйца;
- 50 грама белени орехи;
- шепа белени слънчогледови семена;
- няколко скилидки чесън;
- няколко щипка сусамени семена;
- сол на вкус.
Метод за приготвяне:
Можете да кипете цвекло за салата, или можете да се пече във фурната. Цвеклото се охлажда и обелва, разтриваме рендето.
Грама от 50 орехи трябва да се раздробяват и се изсипват в цвекло. Белени семена, е по-добре, ако не пържени добави там и още няколко щипка сусам семена. Остава да се изпече едно яйце на малка ренде, да се жълтее второто яйце и да се остави белтъкът за декорация. Чесън малко нарязан с нож, поставен в чаша или в хоросан и шлифован със сол лъжица или пещер (също сол, за да вкус). Добавете към цвекло на земята чесън и 3-4 супени лъжици заквасена сметана.
Салата от цвекло е добре смесена, поставена в салатна купа или чиния и украсена с парчета протеини, семена, зелени.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден