Топка в клетката

Тази прекрасна декорация е особено подходяща за месо с гарнитура от пържени дълбоко пържени картофи под формата на мъниста. Производството му изисква точност и определени умения. Особено важно е по време на рязането на топката "клонките" на клетката да не се счупят.
За да направите това украшение, ще ви трябва: 1 голям картоф (изберете сорт, който не се вари при готвене).
1. Но едната страна на куба, изрязана от картофа (4х4х4), изчертава квадрата с върха на ножа, като леко се отдръпва от ръба.
2. Изрежете краищата нож и отстраняване на излишното картофено пулпа. Повторете тази операция многократно, докато топката се появи в центъра на куба.
3. Подравнете топката, опитвайки се да не счупите стените на куба. Топката трябва да се върти свободно в "клетката", но не изпадайте от нея. Запържете дресинга на дълбокото пържене.