Cheesecake `тиква`

Този чийзкейк ще изненада дори опитен: попълването му - деликатен суфле суфле и тиквен мус.

Бисквитки - 200 гр
Масло - 100 гр
Захар - 3 бр.
Ванилин - щипка
Сирене кремообразно - 250 гр
Канела - 1/2 ч. Л.
Крем домашно - 3 супени лъжици.

Опаковаме "бисквитката" в опаковката, раздробяваме я с подвижен щифт до еднородна троха.

Разтопете маслото във водна баня, изсипете го в бисквитите, разбъркайте добре.

Поставяме тавата за печене или матрицата с хартия за печене, смесваме сместа от бисквити в дъното, я слагаме в пещта, печете при 200 ° C в продължение на 5 минути.

Печена тиква със захар в мус с помощта на миксер, добавете сирене, сметана, жар, канела.

Напълнени тиквени и извара, поставени на основата на тортата, печете на 180 ° C за още 10 минути.

Понякога тиква пълнене е прекалено течно, така че може да се дължи сочността тикви, метод за получаването му в пюрето (тиква печене фурна дава по-малко течност, отколкото ако го сварете напълно на пожар), съдържание на мазнини и с консистенция на сметана, сметана.

Споделяне в социалните мрежи: