Десерт от тиква "карамел"

Това са истински диетични бонбони: с вкус на карамел и най-полезните съставки.

Тиквени семки - 2/3 супени лъжици.
Крем - 1 супена лъжица.
Тиквено пюре - 1,5 супени лъжици.
Семена обелен - 1 чаена лъжичка.
Овесени люспи - 1 ч.л.
Ванилин - 1 пакет
Сусам - 1/4 ч. Л
Скъпа - 3 супени лъжици.
Захар - 0,5-1 супени лъжици.
Вода - 1/4 супена лъжица.
Масло - 4 супени лъжици. л.
Лимонов сок - 2-3 супени лъжици.
Сол - щипка
Захар на прах - 3-4 супени лъжици.

Форма за печене или печене лист покрит с пергамент хартия. След това разпределете равномерно маслото върху хартията, изсипете тиквено, слънчогледово и сусамено семе, овесени люспи на дъното.

Смесва се в купа тиквено пюре, сметана (можете да замените същото количество заквасена сметана), сложете най-бавния огън и малко топлина (не е нужно да заври), ние го изваждаме от огъня.

В тенджера с дебело дъно и високи стени смесете вода, мед, захар. Разбъркайте всичко, поставете малък огън, чакайте сместа да започне да кипи, карамелизирай. След около десет минути внимателно добавете топла сметана от тиква и сметана, сол, ванилин, къкри на слаб огън, докато леко се сгъсти за около половин час. След това изключете огъня, съобщете за маслото, ние довеждаме всичко до хомогенност (маслото трябва да се разтвори напълно).

Получената тиква се излива в приготвената печене лист (форма), изчакайте, докато се охлажда и втвърдява (час и половина или две, не по-малко, в противен случай ще бъде невъзможно да се нарязва на парчета). След определено време, формата на обърнете, отстранете хартията, нарязани на тиква десерт на квадрати, намазва върху чиния, или а ла карт красива восъчна хартия, поръсете с пудра захар.

Споделяне в социалните мрежи: