Krannach

Cranach - шотландски десерт от малиново пюре и сметана.

Това количество съставки се изчислява на 3 порции.

1. Овесените люспи се запържват в сух тиган до получаване на цвят на карамел. Запържете на малък огън, като постоянно разбърквате

2. Малина в смесител за каша, добавете една супена лъжица пудра захар

3. Разбъркайте охладения крем със смесител до буйна (разбъркайте при ниска скорост). Купата, която ще разбие сметаната, ще се охлади предварително. Добавете една супена лъжица пудра захар към сметаната и победете добре.

4. Добавете препечените овесени люспи към крайната маса и разбъркайте добре с лъжица

5. Поставете пюрето от малина и сметаната на слоеве. Украсете десерта с настърган шоколад