Как да готвя лебеди бисквитки (видео)

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Масло - 170 гр

Брашно - 320 гр

Захар - 200 гр

Яйце - 1 бр.

Ванилия или канела - на вкус

Метод за приготвяне

Маслото (може да бъде заменено с маргарин за печене) се стопява, охлажда се.

Добавете захар, яйца, брашно и ванилин или канела.

Омесете тестото, обвийте в пластмасова обвивка и го изпратете в хладилника за 30 минути.

Извадете тестото с дебелина от 0.3-0.5 мм, изрязано с кръгла форма с диаметър 5-7 см.

Присъединете се към кръговете наполовина, направете 3 вдлъбнатини по ръба, огънете първата назъбена лента под формата на лебедова шийка.

Оформете главата в лебеда, направете глазура от семена от сусам или лен, поръсете криле със захар.