Просо каша с карамел и портокалов сос

Просо - 100 гр
Крем - 150 мл
Сушени кайсии - 50 гр
Оранжево - 1 бр
Скъпа - 2 супени лъжици.
Масло - 2 супени лъжици
Захар - 3 бр.
Канела - на вкус
Шафран - на вкус
Орехче - на вкус

Доведете 1 литър вода до кипене, добавете сол към торбата с женската в продължение на 10 минути. Сушени кайсии с вряща вода в продължение на 10 минути, нарязани на малки парченца. С портокалова кора на разстояние, отлепете, нарязани. Загрейте сметаната. Оставяме чантата с просото да я изцеди. Изсипете в сметана, гответе на слаб огън за 10-15 минути. Добавете любимите си подправки. Добавете сушени кайсии, мед, plum.masso (не съм добавил). Ние го обвиваме.

Подгответе соса. Разтопете мивката. масло, добавете захарта, разтопена на светъл кехлибарен цвят. Добавете рязането. оранжево (изолиран сок), жар. Дайте 1-2 минути. да се издуха. Изсипете кашата, на върха на соса. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: