Рецепта - Мандел

Метод на печене Мандел:
Яйцата побеждават със захар, добавят сол, подправки, коричка и част от брашното. Разбъркайте добре.
Останалата брашна и дрожди се смесват с нагрятото масло и след това се смесват с яйчната смес.
Тесте добре и се смесва с една чаена лъжичка малки топки. Спуснете ги в нагорещено масло и ги запържете като понички.
Поръсете бисквитите с пудра захар.

Необходимите продукти за печене "Мандела ":

Пшенично брашно - 500 грама
маргарин или масло - 150 грама
яйце - 4
захар - 150 грама
кардамом - 1/3 чаена лъжичка
карамфил - 1/3 чаена лъжичка
1/2 кори от лимон настърган
суха мая - 15 грама
сол
прахообразна захар за поръсване
растителни мазнини за печене

Споделяне в социалните мрежи: