Новогодишните проблеми: как да почистите и изрежете авокадо (видео)

Салата и соса, базирани на авокадо, са по-популярни тази година от всякога. И ако решите да използвате този плод в менюто си, тогава вие със сигурност ще се интересувате от това как да почистите правилно и да намалите авокадото.

За да направите това, вземете остър нож. Ще се опитаме да отрежем авокадото наполовина, докато стигнем до костта. След това просто проверете острието на ножа по периферията на плода.

Обръщаме половините в различни посоки.

Долната част на острието се заби в костта и леко се завърта, самата кост трябва да излезе свободно. Изчистваме авокадото от кожата.

И тогава ние порязваме по желание.