Кестен, грейпфрут и авокадо салата

1. На суха, добре загрята тиган, сложете кестените и се запържете малко, като постоянно бъркате

2. След това олющете кестените и нарязани на малки парченца. Поставете в купа

3. Измийте авокадото, нарязано наполовина и извадете камъка. Използвайте лъжицата, за да изберете внимателно пулпата и добавете към кестените

4. Поръсете с лимонов сок и разбъркайте

5. Измийте грейпфрута и го обелете. Изрежете на малки парченца и добавете към купа с кестени и авокадо. Изсипете цялото зехтин, добавете сол на вкус и леко разбъркайте. Може да се сервира на масата