Гуакамоле

1. Измийте добре авокадото, изсушете с кърпа. След това изрежете авокадото и махнете костите. Издърпайте плода от кожата и нарязайте на малки парченца.

2. Обелете лука и фино нарязайте с нож.

3. Части от авокадо трябва да се поставят в купа с лимонов сок.
4. Обелете доматите от кожата и семена, нарязани на кубчета.

5. Извадете семената от пипер и нарязани на малки парченца.
6. Сладки от ситно нарязан корен.

7. Комбинирайте всички приготвени съставки и разбъркайте добре.