Салата с патладжан и моцарела

1.Нарязваме праките с получер и леко се запържваме в олио.

2.Патладжаните се нарязват на кубчета и се добавят към лука. Фрай за около 10 минути.

3.Нарежете домати на малки парченца.

4.Моцарела нарязани на малки парченца.

Ние подготвяме зареждането с гориво:

5.Смесете маслото и горчицата, добавете сол и черен пипер.

6.Смесете патладжани, домати, моцарела, маруля, превръзка и разбъркайте добре.