Как да ядете диня и да не се отрови: 5 полезни съвета

Съдържание

• Как да ядем диня правилно
• Как да не се отровиш с дини

Динята е богата на лесно смилаеми захари, главно фруктоза, микроелементи (магнезий, калий и др.), Пектинови вещества. В динята има много фолиева киселина. Месото на уникалното зрънце утолява добре жаждата, компенсира нашите загуби както в течности, така и в микроелементи, повишава съпротивлението на тялото при горещо време. Наличието на голямо количество целулоза в динята помага за правилното функциониране на червата, подобрява храносмилането. Влак в диня е деликатна, така че работи много деликатно. Експертите често съветват да се яде диня за анемия и чернодробно заболяване, сърдечни заболявания. Но децата и възрастните, които имат бъбречни проблеми, е по-добре да замените динята с други деликатеси.

Как да ядем диня правилно

Специалистите по хранене препоръчват избора на време за закуска на диня сутрин, тъй като този продукт е добър диуретик. През нощта - не е желателно.

Любителите на дини и тези, които искат да отслабнат, могат да си организират специални дни "диня". Това разтоварване ще повлияе положително не само на талията, но и на състоянието на целия организъм. За това веднъж или два пъти седмично трябва да ядете месото на динята през целия ден. Като цяло можете да ядете около 1,5 кг пулп.

Как да не се отровиш с дини

Въпреки това, заедно с много полезни качества, динята е един от тези продукти, с помощта на които се получава отравяне. Има две причини за отравяне: гнилостни бактерии и нитрати. Как може да се избегне това?

Първо на Съвета. Понякога е достатъчно да се спазват прости правила за хигиена. Динята трябва да се измие обилно преди употреба. На кожата на динята, почва, прах, се задържат различни микроорганизми, така че изплакналият плод може да причини чревна инфекция

Вторият съвет. Не купувайте дини с повредена кора или вече нарязани или нарязани. Бактериите бързо се размножават върху сладката повърхност на увредения плод при наличие на въздух (достатъчно дори и малка рана), а когато яде такава диня, може да се появи стомашно-чревни смущения. В допълнение, динята често не се яде веднага и се съхранява нарязана на стайна температура. При тези условия микроорганизмите също започват да се умножават по повърхността на плода. По-добре е да скриете плодовете в хладилника и да ги съхранявате за 1-2 дни.

Третият съвет. Ако динята е "богата" на нитрати, тя проявява следните симптоми:

• интензивно червен цвят на пулпа с лек лилав оттенък;
• влакна, които преминават от сърцевината към кората, не са бели, както се очаква, но с всички нюанси на жълто;
• "нередовната" гранична повърхност на динята е гладка, лъскава, а в "дясната" диня тя искри със зърна.

Четвъртият съвет. Пъхнете парче диня в чаша вода. Ако динята е добра, водата ще се превърне в мътен. Ако диня с нитрати, водата ще се превърне в червено или розово. На кората трябва да оставите най-малко няколко сантиметра пулп, за да се предпазите от нитрати, защото в близост до кората е концентрацията им най-висока.

Светлината е петата. Най-добре е да купите дини през сезона, т.е. в края на лятото - в началото на есента. Заслужава да се отбележи и закупуването на дини в близост до пътя, тъй като те усвояват много добре различните микроелементи и вредни вещества, които се намират в отработените газове, буквално "изядени" в сочни плодове, което ги прави вредни за здравето.

Важно е да се придържате към елементарните правила, без бактерии, нитрати няма да навредят на вашето здраве и можете да се насладите на вкуса на любимите си плодове с максимална полза.