Яйце-крака в Карибите

Вода - 2 чаши
Канела пръчки - 1 бр.
Бадиан - 1 звезда
Мускус - 1/8 ч. Л.
Ванилин - 1/8 ч. Л
Яйчен жълтък - 4 бр.
Кондензирано мляко - 100 мл
Кокосово бръснене - 2 супени лъжици.

В тенджерата отоплявайте водата. Добавете подправки, завийте. Намалете топлината и гответе за 5 минути. Извадете от топлина и оставете настрана за 10 минути. Изцедете през сито.

Разбъркайте получената пикантна течност с кокосови чипове. След това добавете кондензираното мляко, ванилин, смлян индийско орехче и яйчен жълтък. Добро разклащане. Изсипете ром и разбъркайте.

Споделяне в социалните мрежи: