Яйце крака

Яйцата са традиционна коледна напитка, базирана на сурови пилешки яйца и мляко.
Има и безалкохолен алкохол, който може да се приготви както от пресни (жълтъци), така и от суха яйчна смес.

• На средно тежък съд загрявайте млякото с подправки (ванилин, карамфил, канела, индийско орехче). Едва ли води до възпаление, за да се отърве от огъня.
• Потопете в купа жълтъци ssaharomdo състояние на пухкави лека пяна.
• Въведете яйцеобразната маса в топло мляко на порции, размахвайки мустаци. При бавен огън, разбърквайте изсмукващия, консистенцията на бъдещия яйчен крак трябва да прилича на течен крем.
• Щам (разделяне на подправките) и поставете в хладилника за 2-3 часа.
• Разбърква се до гладка със сметана, добавете алкохол и поставете в хладилника плътно затворен капак, така че алкохолът да не се изпарява.
  
  
• Сервирайте ястията и поръсете с канела.