Парафит от асортимент от зрънце

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Малина - 200 гр
• Боровинки - 200 гр
• Ягода - 200 гр
• Яйчен жълтък - 4 бр.
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици
• Ликьор лимон - 6 супени лъжици. лъжици
• Коняк - 2 супени лъжици
• Крем - 1 стъкло

Метод за приготвяне

1. Плодовете се пълнят със смес от алкохол и коняк и се накисват най-малко 30 минути.
2. Смесете жълтъци със захар, налейте 3 супени лъжици вода и потуйте във водна баня, докато се получи гъста пяна.
3. След това поставете съдовете с яйчна маса в студена вода с лед и сместа се разбива, докато се охлади.
4. Кремът се разбърква и се комбинира с яйчна маса.
5. След това добавете плодовете и ги разбъркайте.
6. Разстилайте масата в метални форми и замразявайте.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, парафин в продължение на 1 час в хладилника и нарязани на порции.