Слаб боровинка

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Боровинки - 500 гр
• Маскарпоне - 250 гр
• Протеини охладени - 2 бр.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол - щипка
• Бисквитка за кърлеж - 300 гр
• Масло - 150 гр
• Желе на вкус
• Плодовете - за вкус

Метод за приготвяне

Бисквитите се смилат и смесват с омекотено масло, поставете на дъното на кръгли малки форми. Разбийте боровинка със захар. Добавете маскарпоне, разбъркайте.

Прехвърлете масата в контейнер и я поставете във фризера.

Протеинът се разбива в пяна с щипка сол и леко се комбинира с боровинката маса, разбърква се с дървена лъжица отдолу нагоре. Поставете върху слой от смачкани бисквитки с масло.

Вземете го в хладилника за 2 часа, разбъркайте от време на време.

Можете да украсите този десерт по различни начини. Например, излейте тънък слой желе, оставяйте да замръзне и да се постави върху пресни плодове или плодове.