Шоколадова торта за една, две, три!

Ако понастоящем четете тази рецепта, смятайте, че сте много щастлив. Вероятно още не сте виждали такава проста рецепта. Това е въпреки факта, че всички онези, които са се опитали това ми торта, завъртя очите си и каза: - "О, колко вкусна, но аз вероятно никога няма да направя за себе си," .Shokoladny торта на една, две, три

Ако понастоящем четете тази рецепта, смятайте, че сте много щастлив. Вероятно още не сте виждали такава проста рецепта. Това въпреки факта, че всички, които са опитали това, тортата ми обърнаха очи и казаха: "Боже мой, колко вкусно, но никога няма да го направя сам".

Е, и най-важното - торти за тази рецепта са неприлично вкусни, има богат шоколадов вкус (и шоколад) и умерена влажност. Тъй като се случи така, че три дни готвях тази торта три пъти, имах време да преценя всичките си силни страни. Така че, когато тортата е готова и охладена - просто я увийте в хранителен филм. След няколко часа ще имате най-меката, най-еластична и най-мощна торта, която някога сте виждали. Току-що отрязах парчета от него и го изядох като независим десерт, никаква импрегниция или кремове изобщо не бяха необходими. И в тази форма, той може да лежи в продължение на 3-4 дни, все по-добре.

Съставът на продуктите обикновено е изненадващ, няма нищо, което да не се съхранява във всекидневния хладилник или шкаф.

От това количество съставки можете да получите 1 дебела торта за 20 см (височината ще бъде около 4-5 см) или две еднакви за 16. Тестото буквално се удвоява по обем!

Както казах, няма техники тук, единственото условие е да добавите оцет в самия край. Да вървим. Комбинирайте брашното (250 грама), сода (1,5 ч. Л.), Солта (чаена лъжичка), захарта (300 грама) и какаото (55 грама).

Разбъркайте леко, за да се преструвате, че сме сериозни готвачи и рецептата изисква умения)

След изпращане две яйца меко масло (60 д.), Зехтин (60 мл.), Екстракт от ванилия (двойка чаени лъжички), мляко (280 мл.) И оцет (1 супена лъжица). Можете да вземете всеки друг оцет, който използвате в салата превръзки, основното нещо не е супер силно (отнема до 6%).

Сега всичко, от което се нуждаем, е да смесим всички съставки добре със смесител. Първо ще има бучки, петна от маслени петна, но след 3-4 минути масата ще стане гладка, равномерна и гланцирана.

Както вече писах, ние правим под формата на 16 до 20 см. ВАЖНО! Тестото ще се удвои по обем, така че не се опитвайте да излея тестото повече от половината от формата. Смазваме маслото с масло. На дъното винаги поставям пергамент, така че не се налагайте да страдате с изваждането на тортата.

Печете на 175 градуса за около 50-60 минути. Първоначално тортата ще се развива активно, а след това ще се успокои. По-горе може да се появи туберкулоза, а дори и може би да се напука - не се паникьосвайте, това е добре, получаваме пореста структура.
Както обикновено, проверяваме с дървени шишчета. Трябва да изсъхне. Тоест, след 40 минути започваме да проверяваме на всеки 5 минути.

Завършената торта ще остави матрицата почти веднага. Внимателно го преместете на скара с главата надолу. И извадете пергамента.

Можеш ли да повярваш, че под формата си излях теста само на 2 сантиметра, а на изхода имам торта повече от 4 см? И още веднъж, хладните торти трябва да се държат в запечатан контейнер (или филм) поне за няколко часа. Ако в началото може да мислите, че торбите са сухи навън, то по-късно те ще станат също толкова мокри и порьозни.