Сандвичи "червен хайвер"

Състав за сандвичи "Червен хайвер":

400 грама филе от херинга

1 чаша доматен сок

1 чаена чаша грис

2 лука

1 чаша растително масло

Метод за приготвяне на сандвичи "Червен хайвер":

Лукът се обелва и заедно с филетата от херинга се прекарва през месомелачка. Смесете маслото с доматен сок и течната заври на средна температура, след това добавете грис и се вари още 10 минути. Когато течността започне да се сгъстява, ние я изваждаме от огъня и го смесваме с рибата. Разбъркайте добре и разстилайте пълнежа върху хляба. Бон апетит!