5 Необичайни рецепти от репички

Съдържание

• Пастет от ряпа
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Горещи сандвичи с репички
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Вегетарианска маслина с репички
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Botvina с ряпа и заквасена сметана
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Репички сос
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Днес не е тайна за никого, че най-полезните продукти за организма са сезонни и тези, които се отглеждат в района, където живеят хората. Един от тези продукти по това време е репичката. Само тук не всеки обича тази коренна култура и какво от нея е възможно да се подготвим освен непринудена салата или охроски?

Грешиш, господа. От ряпа можете да приготвите и много оригинални ястия. И не е задължително да използвате скучни рецепти. Какво е да се готви от репички, продадени буквално на всеки ъгъл, така че да изненада други и да бъдат приятно изненадани? - питаш. Smak.ua взе няколко рецепти ястия от репичка, които със сигурност ще ви харесат.

Пастет от ряпа

съставки:

репички - 10 бр.
меко сирене - 200 гр
зелени (копър, магданоз, босилек) - 2 супени лъжици. л.
лимонов сок - 1 ч.л.

Метод за приготвяне:

Сирене и ряпа на голяма ренде, смесете, добавете лимонов сок и ситно нарязани зеленчуци, поставете в хладилника за 30-40 минути. Вземете тънки филийки препечен хляб и сложете върху тях тънък слой репичка, украсете със зелени. За да използвате лека закуска е по-добре веднага.

Горещи сандвичи с репички

съставки:

ръжен хляб - 4 филийки
настъргано сирене - 4 ч.л.
Масло - 4 ч.л.
лук - 1 бр.
репички - 3 бр.

Метод за приготвяне:

Намажете маслото на парчета хляб. Нарежете репички и сирене върху чубрица, нарязайте лука. След това смесете всичко и поставете на парчета хляб. Сложете сандвичи с репички и претопляне в микровълнова за 40 секунди при пълна мощност фурна.

Вегетарианска маслина с репички

съставки:

репичка - 1 греда
картофи - 2 бр.
краставица - 1 бр.
яйце - 2 бр.
зелен лук (нарязан) - 1 супена лъжица. л.
заквасена сметана - на вкус
зелен грах консервиран - 0,5 чаши
оцет 3% - 1 ч.л.
захар на прах - 1 ч.л.
сол - на вкус
пипер на вкус

Метод за приготвяне:

Pedis, краставица, варени картофи нарязани на кубчета и се смесват с консерви зелен грах, нарязан зелен лук. Сезон със заквасена сметана, сол, черен пипер, захар на прах, оцет. Сложете в салата купа, гарнирайте с клинове от варени яйца и репички.

Botvina с ряпа и заквасена сметана

съставки:

зелен лук - 1/2 греда
младо цвекло с върхове - 400 гр
яйце - 3 бр.
квасен хляб - 1 л
заквасена сметана - 6 супени лъжици. л.
кисело мляко - 200 г
сол - на вкус
пипер на вкус

Метод за приготвяне:

Нарежете цвеклото на филийки и поръсете с лимонов сок. Изсипете вода и гответе за 10 минути. Добавете нарязани върхове и киселец. Оставете да се вари и извадете от топлина. Замразете. Комбинирайте с квас, поставете в бутилка репички кръгове, нарязан лук, по желание - яйца. Сол и черен пипер. Сервирайте супата със студена сметана.

Репички сос

съставки:

репичка - 500 г
копър - на вкус
фета - 90 гр
сол - 1,5 л. л.
лимонов пилинг - 1 ч. л.
заквасена сметана - 300 мл
лимонов сок - 3 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне:

Смесете всички съставки в миксер. Соса на базата на заквасена сметана с добавка на ряпа, лимонова кора и копър ще бъде отлично допълнение към домашни чипове или зеленчуци. Яжте веднага соса и не го съхранявайте в хладилника.