Готвене за бъдеща употреба: консервирана репичка

Отворете сезона на опазване! Само най-добрите рецепти за заготовки за зимата от Smak.ua.

Съдържание

Съставките

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15 мин	30 мин	6-8

Съставките

Репички - 1,5 кг
Черен черен пипер - на вкус
Копър - на вкус
Листа на залива - на вкус
Сол - на вкус
Вода - 1 л
Растително масло - 15 супени лъжици.
Оцет 6% - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

Нарязвайте копъра копър, после с кръгчета сандали от репички и смесете с копър.

Добре загрейте растителното масло, след което го охладете.

Подготвяме марината. За репички за зимата има по-ясен вкус, добавете пикантни люти чушки. Изсипете я и я изсипете във вряща вода, леко осолена и след като кипете в продължение на десет минути. Замразете. Добавете 6% оцет.

Предварително стерилизирайте кутиите.

В бурканчетата налейте охладено растително масло, добавете репички и билки и налейте марината. Покрийте с капаци и поставете в саксия с вода. Врязваме бурканчетата за половин час. След това се преобърнете.

Изваждаме, сега репичката за зимата е готова.

Прочетете още: Пролетна салата от ряпа и рукола

Прочетете още: Пролетна салата от зеле и репички