Консервирана пиперна ратунда

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пипер сортове ratunda - 5 кг
• Вода - 2 л
• Оцет - 0,5 супени лъжици.
• Слънчогледово олио - 1 супена лъжица.
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици
• Сол - 3 супени лъжици. лъжици
• Лист за залив - 3 бр.

Метод за приготвяне

1. За да приготвите марината, разбъркайте водата, слънчогледовото масло, солта, захарта, оцета, дафинов лист и сложете всичко за варене.
2. Пипер се почиства от семена и се нарязва на половина.
3. Готвене на пипер в марината за 5 минути, разбъркване.
4. Сгънете завършените чушки в стерилни буркани, изсипете саламура и навийте.
5. Завъртаме бурканчетата, обвиваме ги и ги оставяме да се охладят.

съвет: Можете да готвите този асортимент от различни пиперки.