Летни заготовки: сочно дуо от слива с чесън

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сливи - 650 гр
• Ароматен пипер - 2 бр.
• Вода 250 ml
• Захар - 150 гр
• Оцет - 30 мл
• Карамфил - 3 бр.
• Чесън - 1 глава

Метод за приготвяне

Сливите се измиват добре, премахват костите.

Чесънът се почиства. Ако зърната са големи, тогава всеки от тях е нарязан на половина.

Сливите правят чесън и напълват чистите буркани.

Приготвяме маринатата: довеждаме водата до кипене, добавяме захар, оцет и подправки. Сварете 2 минути и изсипете марината от слива.

Ние покриваме сливите и ги оставяме за нощта.

Сутрин смесваме марината в тенджера, приготвяме я, запълваме отново слива. Изплакнете с капачки и оставете да се охладят.