Репички ястия: 3 рецепти, които ще се насладят и изненада

Съдържание

• Пържени репички със сусамово семе и соев сос
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Салата в пита
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Къри с ряпа
• Съставките
• Метод за приготвяне

Пържени репички със сусамово семе и соев сос

Съставките

• Репички - 30 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сусамово масло -1 супена лъжица.
• Соев сос - 1,5 супени лъжици.
• Лук - 1 бр.
• Сусам (пържено) - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Нарежете репичките на четири парчета и ги поставете в тиган, изсипете и двата вида масло и 1/2 ст. лъжици соев сос. Запържете репичката на висока температура за 20 минути.

Лукът се нарязва на пръстени и се прибавя към репичките. Фрай за още 5-10 минути, така че репичката е много мека, а лукът са златни. Налейте останалия соев сос и поръсете със сусамови семена. Сервирайте горещо.

Салата в пита

Съставките

• Вино сирене - 100 гр
• Яйце - 3 броя.
• Пилешко филе - 100 гр
• Репички - 100 гр
• Свеж спанак - 50 гр
• Магданоз или копър зеленчуци
• Пита - 4 бр.
• Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Пилешко филе се вари, нарязано на филийки. Гответе яйцата и ситно котлет. Нарежете репичките на кубчета. Спанакът се разкъсва, нарязва се фино. Разбъркайте всички приготвени съставки. Сол и пипер на вкус.

Pete топло във фурната, нарязани на половина, но не и до края, за да получите "джоб" и да се напълни със салата. Сервирайте се на масата, украсена с кръгове от репички.

Къри с ряпа

Съставките

• Репички - 400 гр
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Чесън - 2 зъба.
• Чилийска пипер - 3-4 бр.
• Куркума - 1 ч. Л.
• Кориандър - 1 ч.л.
• Прах от горчица - frac12- tsp
• Домати - 2 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Репичките и лука тънко нарязани на половин пръстени и се запържва в растително масло, като се разбърква непрекъснато при средна температура, 3 минути. След това добавете ситно нарязан чесън, чили без семена, куркума, натрошени семена от кориандър и горчица на прах. Фрай се разбърква непрекъснато за минута.

Добавете нарязани домати, сол и черен пипер, разбъркайте добре, намалете топлината, покрийте и гответе за още 10 минути при много ниска топлина.

Това е необичайно, пикантно ястие, можете да сервирате с ориз, говеждо или пилешко къри.