lugode.ru

Паста с морски дарове

сол
20 мл зехтин
250 г коктейл от морски дарове
300 мл крем 20-22%
2 Части от омар
250 грама фигурална паста (рога, кнедли, спирали, морски костур)
200 г доматено пюре
Черен пипер на прах
1

Първото нещо, което трябва да направите, е да готвите пастата в голямо количество осолена вода и да го приготвите толкова, колкото е минимално посочено на опаковката. Докато тестото се приготвя, ние правим останалото. Чесънът трябва да бъде нарязан на достатъчно малък и да се запържи в малко количество масло за 1-2 минути.

2

Поставете морските дарове в тигана. Ако използвате замразени (като мен в този случай), тогава е по-добре да го размразете предварително и да изтече течността. Кук за 1 минута.

3

Сега поставете доматеното пюре в тигана (или просто обелени и ситно нарязани домати). Готваме още няколко минути, за да може течността да се вари малко.

4

Добавете сметаната и го приведете до кипене, като разбърквате соса.

5

Сол, пипер на вкус :-)

6

Е, сега е време да поставите пастата в соса и да я разбъркате.

7

Сервирайте незабавно, така че пастата да не се охлади и сосът да е твърде дебел.

Съставките

сол
20 мл зехтин
250 г коктейл от морски дарове
300 мл крем 20-22%
2 Части от омар
250 грама фигурална паста (рога, кнедли, спирали, морски костур)
200 г доматено пюре
Черен пипер на прах

описание

1


Първото нещо, което трябва да направите, е да готвите пастата в голямо количество осолена вода и да го приготвите толкова, колкото е минимално посочено на опаковката. Докато тестото се приготвя, ние правим останалото. Чесънът трябва да бъде нарязан на достатъчно малък и да се запържи в малко количество масло за 1-2 минути.

2

Поставете морските дарове в тигана. Ако използвате замразени (като мен в този случай), тогава е по-добре да го размразете предварително и да изтече течността. Кук за 1 минута.

3

Сега поставете доматеното пюре в тигана (или просто обелени и ситно нарязани домати). Готваме още няколко минути, за да може течността да се вари малко.

4

Добавете сметаната и го приведете до кипене, като разбърквате соса.

5

Сол, пипер на вкус :-)

6

Е, сега е време да поставите пастата в соса и да я разбъркате.

7

Сервирайте незабавно, така че пастата да не се охлади и сосът да е твърде дебел.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru