Средиземноморска доматена супа с морски дарове.
За първия етап:
-Големи зрели домати - 5 бр.
-Български пипер-1 бр
-Червен лук - половината
-Моркови-3 4
-Чесън-1 карамфил
-Базил 3-4 листа
-Маслиново масло - по желание
Вторият етап:
-Доматна целулоза - 1 кг
-Съд от босилек
-Оцет балсамов - 2 супени лъжици
-сос "Табаско" - 8-10 капки
-Чаша бяло сухо вино
-сол
-Чилийски пипер 1 2
-Зелен черен пипер
-Зелен индийско орехче
-Италиански билки (комплект за подправки)
Третият етап:
-Скариди (около 1 кг, можете и по-малко)
-Миди (около 10 броя)
-Може да бъде заменен с набор замразени морски дарове
-Зехтин
-сол
-Италиански билки
сервиране:
-Бял тост хляб
-Твърдо сирене (можете да вземете grana padano)
-Оцет балсамов (дебел) - на вкус
За да приготвите средиземноморска доматена супа с морски дарове, условно разделете целия процес на готвене на 3 етапа.
Така че, първият етап:
Моите домати и малък разрез на мястото на закрепване ploda.Obdaem вряща вода, премахване на доматите и чушките kozhitsu.Narezaem достатъчно голям kubikami.Morkov нарязани на тънки ивици, лук на малки кубчета, чесън преминали през пресата, фино котлет босилека.
Сложете всичко в затоплен тиган, на зехтина, докато бъде напълно готов.
Вторият етап.
Ние се измести съдържанието на тигана в дълбок тиган с блендер трансформира нашите зеленчуци в pyure.Zatem постепенно се добавят всички необходими за Фаза 2 от съставките, като се разбърква добре след всяко (определено се опита вкуса, след добавяне на подправки!). Сложете пюрето на умерен огън и гответе за 10 минути, като се разбърквате понякога.
Преминаваме до третия етап на подготовката.
Загрейте тиган със зехтин, се разпространява върху него белени скариди и миди (това е възможно да се използва готов микс от замразени морски дарове) .Gotovim само за няколко минути, и се поръсва малко prisolit италиански билки смес.
Сега ние подготвяме крутони, които ще служат на нашия sup.Dlya този tosterny вземе бял хляб, ние трябва да се нарязва на кубчета и се запържва за няколко минути до златисто кафяво.
Изсипете доматена супа Скийт, разпространение подготвени морски дарове капе балсамов оцет, добавете малко препечен хляб и се поръсва с настърган syrom.Podaem!
Бон апетит!- Паеля с морски дарове
- Смесена храна за морски дарове
- Ризото с морски дарове
- Морски коктейл
- Средиземноморска доматена супа с боб и кюфтета
- Пица с тесто за сладкиши с морски дарове
- Паста с морски дарове от анастасия прикодко
- Рецепта - стерилизирано от морски дарове
- Bouillabais в Марсилия
- Салата от морски дарове
- Спагети с морски дарове
- Рецепта за фетучин с морски дарове
- Рецепта - морски дарове с варен сос
- Китайска супа от морски дарове
- Рецепта - салата от морски водорасли с морски дарове, рецепта за салата с фотография
- Спагети с морски дарове
- Ragout на морски дарове от Sumga
- Рецепта - салата с морски дарове и царевица, салата с морски дарове
- Супа от морски дарове
- Рецепта - пълнени домати, gjvbljhs
- Супа "Средиземно море"