Бързо кайсии в собствения си сок!

В действителност, не само кайсии, но и други плодове: сливи, нектарини, черен френско грозде, череши с камък. Най-добрият вариант, когато трябва да обработите голям брой плодове, но няма време за раздразнение.

За какво:

като пълнеж за пайове, рула, blinchikov- за компоти, желета други napitkov- гарнитурата сироп, за импрегниране бисквити.

Майка ми не затваря яхтата за зимата. Какво ми казва, че банките нямат къде да сложат водата в тях да се затворят? Зареждаме череши в собствения си сок в буркани на върха, през зимата ще разберем.

Време за готвене: зависи от броя на плодовете
Сервирания: по избор

Ще ви трябва:

1: 3 - три килограма плод килограм захар

Как да готвя:

1. Как се прави, ще покажа на пример кайсия. Плодовете ми, премахвам костите. Аз не премахвам череши - череши обикновено са много, и времето, както винаги, не е достатъчно. Половината от кайсия заспива захар в пропорция, около 1: 3 - три килограма плодове на килограм захар, някъде така!

2. Изпращам до най-малкия огън, така че едва ли може да му се надуе. Плодовете бавно ще се нагорещят, отнемайки сока. Захарта ще се стопи бавно, образуват сироп заедно със сока. От време на време, аз го смесвам спретнато, така че всички плодове да си част от сироп.

3. През това време успях да подготвя банките. Стерилизирам ги безпроблемно. И кориците, също. Продуктът бавно, но със сигурност довежда до възпаление, между другото има време да направи много кухненска работа. Да не се вари, просто да доведе до възпаление.

4. Изваждам от огъня, изливам стерилизирани буркани и го запечатам. Всичко е готово!

Топлина и уют за вашия дом!