Бисквитки с череши

Състав за бисквитки с череши:

тесто:

150 грама масло

300 грама брашно

3 варени жълтъка

2 супени лъжици захар

1 лимон

пълнене:

300 грама череши

Метод за готвене на бисквити с череши:

Прецедете през ситото брашно, добавете разтопено масло, захар и варени жълтъци. Смесете добре и добавете лимонов сок и неговата кора. Разбъркваме отново и тестото е готово. След това приготвеното тесто се разточва със средния слой и изрязваме подсладените таблетки. Смажете ги с протеини и след това покрийте краищата с валяк с тесто. Поставяме череши на върха и поръсваме с пудра захар или просто захар. Слагаме фурната в продължение на 20 минути. Бон апетит!