Празничен шедьовър: суши салата

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

• Червена солена риба - 300 гр
• Ориз - 300 гр
• Прясна краставица - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Яйце - 4 бр.
• Лук лилав - 1 бр.
• Зелен лук - 1 лъч
• Копър - 1 куп
• Майонеза - 50 мл
• Wasabi - 50 гр

Метод за приготвяне

Смесете майонезата с wasabi. Това ще бъде обличане на нашата салата, това ще е, ще размажем слоевете. Изплакнете ориза, излейте вода (1 част от ориз и половината вода), пуснати в огъня да заври вода (това ще отнеме около 7 минути).

Намалете топлината до минимум и го пригответе още 15 минути. След това извадете от чинията и оставете да се варя за около половин час. Моркови и яйца също се вариха. Докато някои от храната се готви, нарязани на малки парчета риба, краставици краставица, фино нарязани на лук. Моркови три на ренде, също яйца, и ги смесват с фино нарязан зелен лук и копър.

Сега поставете салатните слоеве, смазващи всяка смес от майонеза и уасаби.

Първият слой е ориз,

2 - краставица,

Трета - риба,

4-ти - лилав лък,

5-ти - яйца с лук и копър,

6 - моркови,

7-ти - отново ориз и риба на върха.

Оформлението на слоевете обаче може да се промени по тяхна преценка.

Даваме салатата да стои в хладилника за около два часа и да я поднесе на масата.

съвет

Уасаби, известен също като "японски хрян" или "зелена горчица", се продава на масата под формата на прах или готова паста, която има остър парещ вкус. Ако сте купили прах, смесете го с гореща вода преди състоянието на кайма.