Екстравагантността на вкуса на грузинския пост

За някои това е откровение, че преобладаващото мнозинство от грузинците са православни християни. Това означава, че на Великия пост през 2014 г., който трябва да бъде преди Великден, те наблюдават с не по-малко усърдие от украинците. И от древни времена. Друг Euthymios Mtatsmindeli (Света гора), ректор на манастира грузински Айвър в Атон (1005-1019), в негово ръководство на публикацията се отбележи, че грузинците, особено за обикновените хора, винаги спазват стриктно постите по всички класическите канони.

В пости православните грузинците дори не ядат риба, много храна веднъж дневно, само при залез слънце. И ако църквата ни дава известно облекчение на пациенти и пациенти в напреднала възраст, грузинците не го е причина да се отклонява от правилата на Великия пост обмислят - те не ядат месо при никакви обстоятелства. Освен това, кой е по-силна, в петък, както и през последните три дни на пост и да откаже да яде изобщо.

Но грузинците няма да бъдат грузинци, ако не могат да разнообразят щедро масата на гладно. Георгийската кухня е известна не само с месни ястия, но и със зеленчуци, плодове, както и разнообразие от сосове и превръзки, базирани на тях.

Главният готвач на ресторант "Chachapuri" подготви много интересно слабо меню.

Побързай. Постенето започва на 3 март. Очакваме ви посещение!

Ресторант Chachapuri

https://chacha.kiev.ua/adres