Торта "шоколад-кокос"

Състав за тестото:

• 2 чаши брашно
• 1,5 чаши захар
• 1 чаена лъжичка сода
• 1 чаена лъжичка прах за печене
• 5 супени лъжици. лъжици с парче какао
• 2 големи яйца
• 1 чаша мляко
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 1/3 чаша растително масло
• 1 чаша вряла вода

Съставки за крем:

• 1 кутия кондензирано мляко със захар
• 2 жълтъка
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло
• 100 g кокосови чипове

Рецептата за готвене:

1. Подгответе диаметър 25-26 см, Покрийте пергамент хартия за печене (ако не сте сигурни за качеството на хартия, най-добре е да го намажете с масло).
2. Загрейте фурната до 180 ° С.
3. Подгответе два контейнера - големи и по-малки.
4. В малка смес - всички сухи съставки (първите пет в списъка). В чаша леко победете яйцата, добавете растително масло и ванилова захар.
5. След това последователно добавете брашно и мляко, смесване, стартиране и завършване с брашно.
6. В самия край, изсипваме в чаша вряла вода и все пак бързо го разбъркваме. Вземете тесто.
7. Изсипете я в матрица и изпечете на 180 ° C в продължение на 40 минути (проверете с клечка за зъби към края - оставете я суха или с малко количество мокри трохи, но не я изсушете едновременно).
8. Пикантната торта се увеличава точно два пъти! Нагласете времето за печене във фурната.

Ние правим крем.

Всички смесени в тенджера с дебело дъно и се вари, непрекъснато се разбърква с лъжица, върху бавен огън за около 5 минути! не повече - тя ще бъде твърде дебела! Внимавайте жълтъка да не се огъва. Получава се дебел кокосов крем.

Нарежете в две кората охладена торта и покрийте със сметана, украсете с шоколадова глазура.