Зрели банани: превенция на рака

Учените казват, че пресъхналите банани са много по-полезни от обикновените. Често виждаме на рафтовете на магазини и пазари, които вече започват да кафяват банани, обикновено се продават с добра отстъпка. Но хората имат различни вкусове, някой не толерира меки плодове и обича само пресните плодове, а някой иска да са узрели вече у дома, в хладилника. И често изхвърляме вече узрели банани, но това не е необходимо. От тях може да се готви много ястия, като палачинки, палачинки, се добавят към месо или десерт и да получите много ценен за здравословни храни.

Оказва се, че пресните плодове имат много различен ефект върху тялото ни, за разлика от обичайните и незрели.

Когато бананите станат твърде узрели, за вкус те са много по-сладки. Това е така, защото сложните въглехидрати на захарта с времето се разпадат и се превръщат в по-проста захароза, която тялото ни е много по-лесно да абсорбира, се оказва много ценен продукт за храносмилането. При узрелите плодове има повече микроелементи и витамини, казват учени. Те образуват мощен антиоксидант, който е в състояние да се бори с появата на ракови клетки. Също така, пресен банани укрепват имунитета, помагат бързо да се справят с инфекцията и да не се разболяват отново.

Така че, следващия път, помислете дали да изхвърлите пресния плод, опитайте да готвите полезно и вкусно ястие от него.