Пилешки ролки с фета

1. Вземете фета или сирене и смажете ръцете си.

2. Добавете финия копър. Пипер и разбъркайте.

3. Вземете пилешко филе и изрежете всеки един от тях, за да направите 2 слоя.

4. Разбийте всяко парче. По-добре е да го направите, като използвате плоската страна на чука. Така че ще забиете филето равномерно и няма да се счупи. Сол и черен пипер от двете страни.

5. За всяко парче нарязано филе, добавете пълнежа (около четвърт). Малко назад от ръбовете.

6. Внимателно обвийте ролка.

7. Добавете 2 супени лъжици. л. вода до яйцето и разклатете добре. Поставете галетата в отделна купа. Завъртете първото потапяне в яйцето.

8. След това в галета. Повторете процедурата - отново в яйцето и галетата.

9. Добре затоплете растителното масло в тиган (ролките трябва да бъдат потопени в масло за една четвърт). Кук за около пет минути.

10. Обърнете се и се запържете за около пет минути.

Завършените ролки ще вървят добре със соса. Вземете естествено кисело мляко, сметана и смесете в еднакви порции. На това ястие, всеки гарнитура.