Тоскански бисквитки от "вино санто"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 500 гр
• Яйце - 4 бр.
• Ванилия - 1 клонка
• Анасон зърна - 1,5 ч. Л.
• Прах за печене - 1 саше
• Масло - 125 гр
• Захар на прах за поръсване
• Бадеми непречистен - 100 гр
• Лимонова кора - 1 бр.
• Оранжева кора - 1 бр.
• Вино "Вино Санто" за подаване;

Метод за приготвяне

1. Разбийте яйцата в купа, добавете захар и бакпулвер.
2. Смесете всичко и добавете лимонова кора, портокалова кора и гранули от анасон.
3. Размесете отново всичко и добавете маслото, затоплено до стайна температура.
4. След като смесите всичко, добавете ванилия и бадеми.
5. Разбъркайте добре и добавете брашно.
6. Измийте тестото с ръцете си.
7. Разделете масата на 3 части, оформете наденичките и ги поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
8. Поръсете със захар на прах и поставете в пещ, предварително загрята до 180 ° C, за около 25 минути.
9. След изпичането оставете 20 минути, за да се охладят.
10. Нарежете колбасите на резени с широчина 1,5 cm.
11. Поставете го обратно на листа за печене и поставете фурната (180 ° C) в продължение на 5 минути.
12. Извадете от фурната, поръсете с пудра захар.

Прочетете още: Турски бисквити в Szekerpare

Как и с какво да се представя

Преди да се консумирате, потапяйте във виното "Вин Санто".