Пликове с извара

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 500 гр
• Мая - 25 гр
• Захар - 1 стъкло
• Лимон - 1 бр.
• Мляко - 180 мл
• Масло - 140 гр
• Сол - 1 ч. Л.
• Яйчна патица - 6 бр.
• Вино сирене - 500 гр
• Екстракт от ванилия - 1 ч.л.
• Ванилова захар - 10 гр
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици
• Стафиди - 1/2 чаша
• Вода - 1 супена лъжица.
• Захар на прах - на вкус

Метод за приготвяне

1. В блендер или кухненски процесор комбинирайте пресятото брашно и мая.
2. Добавете захар, мляко, жълтък, лимонова кора, масло и сол.
3. Смесете всичко в продължение на 5 минути, докато се получи гладко, меко и леко лепкаво тесто.
4. Покрийте с кърпа и я оставете на топло място за около 1 час.
5. Пригответе плънката: Сложете в купа с извара, захар, ванилия, екстракт от ванилия, яйчни жълтъци, лимонови кори, нишесте.
6. Смесете всичко добре и добавете разтопеното масло и стафидите.
7. Поставете пълнежа в хладилника преди печене.
8. На набрашнена стела или dostichke оформите тестото леко замеси на топка и се разделя на 2 части.
9. Разточете тесто 1/2 см в правоъгълник и нарязани на 10 квадратчета.
10. В средата на всеки площад лежи една супена лъжица топинги и се увива с плик. Поставете лист за печене, покрит с хартия за печене, и смажете яйцето с вода.
11. Нека остане за 30 минути на топло място. и го изпратете до предварително загрятата фурна до 190 ° C в продължение на 15 минути, докато дъното на печенето стане златисто.
12. След това премахнете готовите пликове и ги оставете да се охладят, поръсете със захар на прах.

Прочетете още: Багели от извара с мармалад

Как и с какво да се представя

Сервирайте за чай, кафе, какао, горещ шоколад.