Сирене от извара

Вино сирене - 500 гр
Жълтъци - 3 бр.
Захар - 4-5 супени лъжици.
Ванилова захар - 1 ч.л.
Брашно - 100 гр
Масло - за пържене
Сол -

Изсипете сиренето добре с вилица, добавете жълтъци, захар, ванилова захар, щипка сол и разбъркайте добре. Изсипете пресятото брашно и отново го разбъркайте добре.

Съберете малко супена лъжица извара. Леко навийте в брашното и оформете сирене торта. В тиган се загрява малко масло, пуснати тутманици, покрийте тенджерата с капак и се запържва на слаб огън до златисто кафяво. Сините се обръщат и оставят кафяво от другата страна.

Споделяне в социалните мрежи: