Сладка торта

1. В купа се разбърква сирене от фета, заквасена сметана и извара.

2. Разделете яйчевите жълтъци със захар и добавете сиренето там. Изплакнете, докато масата стане хомогенна.

3. Също така разбъркайте протеините заедно с ванилова захар и ги изсипете в пълнежа.

4. Поставете тестото в мухъл и изсипете пълнежа. Печете във фурната на 200 градуса за 30 минути до златисто кафяво.

5. Докато тортата се пече, изцедете сливи от костите и ги нарязайте на филийки. След това внимателно поставете върху тортата и печете още 15 минути.

6. Студено пай, поръсете със захар на прах и канела.