Сирене торта с вкус сладкиши

1. Към хомогенна маса смес на захар, лимонова кора, 2 супени лъжици. лъжици екстракт от ром и яйца (оставяйки 2 яйчни жълтъка).

2. Добавете грис към грис и стафиди.

3. На листа за печене, покрит с хартия за печене, изсипете 1 лист тесто за сладкиши, след което напълнете сиренето. След това отново покрийте горния капак с лист от тесто за сладкиши. И мазнина с разтопено масло. Печете във фурната за 45 минути при 220 градуса.

4. Докато тортата се пече, смесвайте до хомогенност 2 яйчни жълтъка със заквасена сметана и 2 супени лъжици захар.

5. Смажете тази смес с върха на тортата и продължете печенето още 10 минути. Готовият охладен пай може да се поръсва с прахообразна захар на прах.