Вино кашкавал с горски плодове

Метод за приготвяне

Излято сирене със захар до буйна. Добавете заквасена сметана и разбъркайте добре (може да миксер при ниска скорост). В извара маса, добавете грис, внимателно се разбърква, така че няма буци. Разстилайте половината от масата в замазка и поръсена тавичка, отгоре изложени плодове. Покрийте останалата част от изварата. Печете в предварително загрята фурна за 40-50 минути до златисто кафяво.