Вергилен пай със сливи

Метод за приготвяне

Омесете пясъчното тесто и го поставете във формата, като направите ръбовете. Извадете от дрениращите кости и поставете захар вместо това. Смесете жълтъци, нишесте, извара и заквасена сметана. Разбийте протеините и добавете към масата. Вземете много чаена лъжичка и сложете малко слайдове върху тестото и между тях разстилайте крема с вътрешната страна нагоре. Пещта е 40 минути при 180 ° С.

Съвет: За да направите тестото в долната част на тортата не сурова, препоръчваме ви да изпечете форма на тестото първо за 30 минути, след това сложете тортата с пълнежа в продължение на 20-30 минути.

Как и с какво да се представя

Пригответе торта, за да даде малко хладно, след това нарязани на малки порции и сервират на масата с чаша чай или кафе.